Descriptor "31.11 Technologie des denrées alimentaires"

[Domaines (GND) ] > 31* Technique > 31.11 Technologie des denrées alimentaires
Major term 31* Technique
Definition/Comment Genussmittel → auch 33.2 ,
Milchprodukte → auch 32.7,
Personen → 31.16p
Similar terms 33.2 Cuisiner, cuire au four, denrées alimentaires et d'agrément, ustensiles de cuisine
32.7 Industrie laitière
31.16p Personnes du domaine de la technique (excepté l'architecture et la technique des bâtiments)
23.3 Microbiologie
22.1 Chimie (en général)

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